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<p> 導(dǎo)讀：我們將常說(shuō)人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，飲食是人們生存需要解決的首要問(wèn)題，現(xiàn)在隨著多元化的發(fā)展，飲食的內(nèi)容也是非常豐富的，相對(duì)的，人們就對(duì)餐飲的環(huán)境也有著非常高的要求，我們今天來(lái)看看餐飲空間設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循的什么原則。</p>
<p> 餐廳的環(huán)境對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一種享受、一種體驗(yàn)，所以這些都必須要體現(xiàn)在就餐的環(huán)境中，就餐的環(huán)境就是重點(diǎn)營(yíng)造營(yíng)造復(fù)合人們觀念變化所要求得就餐環(huán)境中，是室內(nèi)的脈搏，是飯店?duì)I銷(xiāo)成功的根基。</p>
<p> 我們?cè)谶M(jìn)行總體布局的時(shí)候，要把入口以及前室作為第一空空間序列，把大廳、包房雅間座位是第二空間序列，把衛(wèi)生間、廚房以及庫(kù)房座位是最后一組空間序列，這樣就會(huì)是流線變得清晰，在功能上也會(huì)劃分明確，以減少相互之間的干擾，餐飲空間分隔以及注意組合的形式應(yīng)該盡量的多，這樣有利于滿足顧客的需求。</p>
<p> 在一個(gè)就是餐廳的通風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)該流暢、便利、安全，盡量能夠方便客人，避免顧客東線與服務(wù)動(dòng)線發(fā)生沖突，當(dāng)發(fā)生矛盾的時(shí)候，我們應(yīng)該遵循滿足客人的原則，餐廳的通道應(yīng)該時(shí)刻保持通暢，簡(jiǎn)單易懂。</p>
<p> 以上就是我們今天為大家整理的內(nèi)容，希望能夠?qū)Υ蠹矣幸欢ǖ膸椭?，要是您還想知道更多的相關(guān)信息，那就趕緊聯(lián)系我們吧!</p>
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