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　　為了每個人都能吃到安全放心的食物，我們應當通過各種有用方法和途徑來發(fā)展食物綠色包裝。

　　選用綠色包裝材料

　　現(xiàn)在歐美不少公司注重開發(fā)契合環(huán)境要求的“綠色包裝材料”，在選用包裝材料時，盡量選用易于處理的材料并積極開發(fā)新式包材，紙漿成型包裝正在逐步替代難于降解的傳統(tǒng)塑料材料。

　　1、紙質(zhì)包裝

　　由于紙質(zhì)包裝的主要成分是天然植物纖維素，易被微生物分解，在自然界會很快腐爛，不會污染環(huán)境，減少了處理包裝廢棄物的成本，而且紙質(zhì)包裝的原材料豐厚易得，因而紙質(zhì)包裝已變成其時國際盛行的“綠色包裝”。紙質(zhì)包裝被廣泛用于替代金屬易拉罐盛裝各種液體飲料、食物、牛奶等。

　　紙漿模塑制品除具有質(zhì)量輕、價廉、防震等利益外，還具有透氣性好的特點，有利于生鮮食物的保鮮，在國際商品流通上，被廣泛用于蛋品、生果、玻璃制品等易碎、易破、怕積壓物品的周轉(zhuǎn)包裝上。

　　2、可食性包裝

　　可食性包裝是指當包裝功能實現(xiàn)后，即將變成“廢棄物”時，使它轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N食用材料?？墒承园b是一種由可以食用的材料加工制成的像紙一樣的包裝材料，這種可完結(jié)包裝功能轉(zhuǎn)型的特別包裝即為可食包裝。

　　它可以分為兩大類：一類是把常用食物材料如淀粉、糖糊，再加入一些調(diào)味物質(zhì)往后再進行紙型化處理，然后制造出像紙那樣薄的可以食用的紙型食物包裝;另一類是把可以食用的無毒纖維進行改良，然后加入一些食物添加劑，制成一種可以食用的“紙片”，用它來做食物包裝。現(xiàn)在，市場上現(xiàn)已出現(xiàn)標有牛肉味、雞肉味、蘋果味等各種滋味的“食物紙”包裝的食物，很受消費者的喜愛，特別是可食性紙型食物包裝在冷飲包裝中的運用，起到了保冷、清洗的作用。

　　3、新式環(huán)保材料

　　一種新環(huán)保型材料可望近期在美國問世。這種新式環(huán)保包裝材料徹底選用破壞的草莓制成，因而他十分契合環(huán)保要求，估量這種新式環(huán)保材料將來很可能替代傳統(tǒng)的聚乙烯塑料薄膜而變成食物包裝業(yè)的主要材料。